İnsilün ve Fx15 Zayıflama
Diyelim ki pidenin arasına tulum peyniri koyup yediniz. Beyaz undan yapılma pideden nişasta, peynirden de yağ aldınız. Pideden gelen karbonhidrat mide ve ince bağırsakta çabucak parçalanarak kolayca emilen ve doğrudan kana karışan glikoz molekülüne dönüşür. Bu da, pankreasın insülin salgılaması gerektiği anlamına gelir (genelde oruç halinde ya da yemeklerden önce insülin seviyesi düşüktür). İşte bu [...]